Rancimat方法作为测定油脂及生物柴油氧化稳定性的方法，已获得国际标准的广泛认可。该方法被纳入多项标准规范，包括：
- ISO 6886 动植物油脂 – 氧化稳定性测定（加速氧化试验）
- AOCS Cd 12b-92 商业油脂的采样与分析：油脂稳定性指数（OSI）
- EN 14112 脂肪酸甲基酯氧化安定性的测定（加速氧化测定）（亦引用自DIN EN 14214）
- ASTM D6751 中间馏出燃料用生物柴油混合原料 （B100）的标准规范
我们提供三种测定稳定性的专用仪器：Rancimat用于评估含油脂食品、化妆品和天然油脂的诱导时间或氧化稳定性指数 (OSI)； 生物柴油 Rancimat用于测定生物柴油氧化稳定性； PVC Thermomat 通过脱氯化氢(DHC)方式用于聚氯乙烯 (PVC) 和其他含氯聚合物的热稳定性。
- 用于天然油脂、生物柴油和 PVC 的专用氧化和热稳定性测试仪器。
- 符合国际标准：AOCS Cd 12b-92、ISO 6886、EN 14112、EN 15751、EN 16568、ISO 182第3部分
- 方便高效：单独分析单个样品或同时分析8个样品
- 强大的软件：仪器控制、数据管理和评估结果
产品彩页：892专业型 Rancimat油脂氧化稳定性测定仪
氧化稳定性测定工作原理
我们建立的 Rancimat 方法是通过提高样品温度并通入持续的空气流，使样品加速老化过程。 气流将挥发性氧化产物从样品容器传送到装有蒸馏水的容器中。 仪器测量水溶液的电导率，电导率突然增加的时间就表示诱导时间。
诱导时间是检测食品工业中油脂质量的标准参数。
聚合物的热稳定性测定工作原理
脱氯化氢试验是通过加热聚合物样品，使其分解之后进行测定。 分解之后会释放出气态氯化氢 (HCl)。连续的氮气流将释放的 HCl从样品容器传送到装有蒸馏水的测量杯中。 在样品容器中，连续测量电导率。一旦形成 HCl，电导率就会增加。与测量开始时相比，达到 50 µS/cm 的时间就是稳定时间，这是测定热稳定性的重要参数。
您的选择：单独测定或进行批量分析
瑞士万通Rancimat氧化稳定性测定仪有八个测量位，每个测量位有独立测量启动键。
但是，如果您需要分析大批量样品序列，您可以多可连接四台仪器，同时分析 32 个样品。
StabNet软件：仪器控制、数据评估、管理和存储结果
StabNet 是一款成熟的稳定性测定软件。 该软件负责仪器控制和数据处理，从结果计算到数据库管理和报告生成。
如果需要，该软件可以设置为客户端-服务器网络版，为您提供数据访问和管理以及用户权限管理方面等附加功能。
哪款氧化稳定性测试仪符合您的要求？
与瑞士万通当地销售联系，寻找满足您需求的理想解决方案！
白皮书：化妆品中油脂的质量控制
了解 Rancimat 测定仪如何评估天然油脂的氧化稳定性
氧化稳定性测定仪–常见问题与解答 FAQs
Rancimat方法是通过升高样品温度，然后通入空气的方式来加速样品的氧化过程。气流将样品容器中的挥发性氧化产物传送到含有去离子水的测量杯中。氧化稳定性仪器通过测量水溶液的电导率来评估样品氧化稳定性，电导率突然剧烈上升所消耗的时间为诱导时间。
诱导时间是食品行业油脂质量检测的标准参数，可以反映产品的剩余保质期。
脱氯化氢方法是基于聚氯乙烯制成的塑料制品在测定的温度下分解释放出气态HCl，释放的HCl通过持续氮气流从样品容器输送至装有去离子水的测量池中，在测量池中持续测量电导率。一旦形成HCl，电导率开始上升。当测量池的电导率变化值达到 50 μs/cm 时所需要的时间称为稳定时间，该指标反映材料的热稳定性。
您可使用893专业型Rancimat生物柴油氧化安定性测定仪测定生物柴油的抗氧化性能。
测定期间，在一个密封且加热的反应池中，空气气流会通过脂肪酸甲酯样品。这个过程会导致烷基酯的氧化，在反应初始阶段，会形成过氧化物作为一级反应产物。随着反应的进行，脂肪酸甲酯开始腐败分解，产生二级氧化产物，其中包括低分子的有机酸，例如甲酸、乙酸以及其他挥发性的有机成分。这些挥发性物质被空气气流转移到装有去离子水的测量杯中，在测量杯中连续测定电导率。随着电导率的增大，有机酸被检测到。这些二级氧化产物出现所用的时间称为诱导期，它表示这个样品的氧化安定性。