氧化稳定性测定仪应用
氧化稳定性是产品稳定性和保质期的重要指标。我们的应用专家编写了大量有关确定油脂、生物柴油或制药原料等各种样品氧化稳定性的文件。
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- AB-204Oxidation stability of oils and fats – Rancimat method
This document outlines Rancimat testing for both liquid and solid food samples, including direct and PEG methods, for oxidation stability QC in the food industry.
- AN-R-035用 PEG 法检测香料和调味品的氧化稳定性
加工过程会降低香料中的抗氧化剂含量。892 专业型氧化稳定性测定仪采用 PEG 法测定氧化稳定性，符合 AOCS Cd 12b-92 和 ISO 6886 标准。
- AN-R-030AOCS Cd 12b-92 和 EN ISO 6886 的氧化稳定性比较
使用 AOCS Cd 12b-92、EN ISO 6886 和 瑞士万通基于 EN ISO 6886 的方法比较了葵花籽油的氧化稳定性。没有发现明显差异。
- AN-R-009脂肪酸甲酯（FAME，生物柴油）的氧化稳定性
在本应用简报中，893 专业生物氧化稳定性测试仪测量生物柴油（或脂肪酸甲酯，FAME）的氧化稳定性，这是一种环保燃料。
- AN-R-034柴油、生物柴油及混合燃料的氧化稳定性
可持续生物柴油可与石油柴油混合使用。893 专业生物柴油 Rancimat 可测量生物柴油及其混合物的氧化稳定性。
- AN-R-033使用PEG作为载体材料测定抗氧化物含量。
更高的抗氧化水平意味着产品更长久的有效期。892 油脂氧化稳定性测定仪通过使用线性回归方法来测定多种产品的抗氧化物含量。
- AN-R-032香肠冷提取后的氧化稳定性
本应用报告介绍了使用 892 专业型油脂氧化稳定性分析仪测定用冷石油醚提取的不同香肠中脂肪的氧化稳定性。
- AN-R-031PEG对香肠氧化稳定性的影响
本应用报告介绍了使用 892 专业型油脂氧化稳定性测定仪，采用瑞士万通推荐的方法测定不同香肠的氧化稳定性。
- AN-R-028使用聚乙二醇（PEG）作为载体材料的调味烈酒的氧化稳定性
本应用简报展示了 Rancimat 方法的可行性。使用 892专业型油脂氧化稳定性测定仪可以重复、准确地测定香精香料酒的氧化稳定性。
- AN-R-029化妆品和制药原料的氧化稳定性
