啤酒质量控制
位于巴塞尔莱茵费尔登的Feldschloesschen Getraenke AG是瑞士非常大的啤酒厂,生产40 多种不同种类的啤酒,产品质量对公司至关重要。Feldschloesschen 使用瑞士万通电位滴定-离子色谱联用系统对啤酒进行全面分析。
单一平台简化分析过程
Feldschloesschen是瑞士非常大的啤酒厂和饮料零售商,它的成功来源于其对产品质量的重视。为此,Feldschloesschen会在多个不同的站点对产品(例如啤酒)进行质量检查。
由于每分钟2,000 瓶的生产量来说,质量控制给 QC 实验室带来巨大压力。长期以来,啤酒样品中的质量参数都是使用单独的分析系统确定的:滴定仪、HPLC 系统、酒精测量装置和密度计。结果的分析、记录和存档都必须单独处理,这无形中为QC实验室增加了大量的工作。
此外,根据测量程序的不同,有些样品必须分析三次才能获得准确的结果。
瑞士万通可以提供一套满足大部分质量参数测定的分析系统,从而大大提高分析效率和可靠性。
我决定选择瑞士万通,因为只有瑞士万通可以胜任这份工作。他们与我分享了他们丰富的专业知识,我想不出有任何其他供应商能以同样的方式帮助我。
Jules Wyss,
瑞士 Feldschloesschen Getraenke AG QC实验室经理
简单快速的啤酒多参数分析
新的分析系统包含多种分析技术:来自瑞士万通的离子色谱法和电位滴定法,以及来自另一家制造商的酒精、密度和色度测量方法。
这些仪器均由瑞士万通的tiamo滴定软件控制。这意味着苦味、柠檬酸、pH 值、酒精含量、密度和颜色都可以在单一平台上进行分析。
Moreover, everyone loves tiamo, because this software is so easy to use.
Jules Wyss,
Manager Quality Assurance Laboratory 在 Feldschloesschen Getraenke AG, Switzerland