AN-T-119
Determinazione completamente automatica di cloruro (NaCl) nel brodo di carne
Sommario
Questa Application Note descrive un sistema automatizzato per determinare il contenuto di cloruro nel brodo di carne. L'elevato grado di automazione (ad esempio aggiunta di acido e titolazione automatiche) riduce al minimo gli errori e garantisce un'eccellente riproducibilità.