Bestimmung von Citrat, Succinat, Lactat, β-Hydroxybutyrat und Acetat in trockenem Albuminpulver mittels Ionenausschluss-chromatographie und anschliessender Leitfähigkeitsdetektion mit Suppression. Als Probenvorbereitung dient die Inline-Dialyse.
Bestimmung von Citrat, Succinat, Lactat, β-Hydroxybutyrat und Acetat in trockenem Albuminpulver mittels Ionenausschluss-chromatographie und anschliessender Leitfähigkeitsdetektion mit Suppression. Als Probenvorbereitung dient die Inline-Dialyse.