食品中有毒生物胺的浓度是一项重要的质量特征，特别是在鱼和酒中。本 Application Note 介绍了标准阳离子之外的腐胺、尸胺和组胺的分离方法。可在色谱柱 Metrosep C Supp 1 - 250/4.0 上采用剂量梯度进行分离；通过序列抑制法采用电导检测来进行定量。

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