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AN-P-050

使用 flexIPAD 检测甜味剂中的甜菊糖甙


概要

甜叶菊是一种菊科植物,其叶子可以作为甜味剂使用。 在食品行业的使用甜叶菊中的甜菊糖甙纯度须加以控制。 使用 flexIPAD 电势分布曲线可达到比标准 PAD 更高的灵敏度。 可在一个 RP 色谱柱上实现分离。 柱后加入氢氧化钠可使用安培检测法测定。

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