Udostępnij artykuł
Utrzymanie stabilnego poziomu ORP odgrywa również szczególną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu naszego organizmu, gdyż metabolizm opiera się na precyzyjnym mechanizmie powiązanych ze sobą układów redoks. W ostatnich dziesięcioleciach narastały obawy dotyczące stosowania przeciwutleniaczy w celu osiągnięcia lepszej jakości życia. Jednym z przykładów jest woda, która wykazuje mniej utleniaczy niż zwykła woda z kranu. Zapotrzebowanie na tę specjalistyczną wodę wzrosło w ostatnich latach do użytku w napojach, żywności, kąpielach, sztucznych płynach ustrojowych, kosmetykach, produktach do pielęgnacji skóry i do innych celów [4].
Łatwy pomiar wartości ORP w rzeczywistych zastosowaniach
1 maj 2023
Artykuł
Potencjał redoks (ORP), znany również jako potencjał redoks, wpływa na wiele naszych codziennych czynności, takich jak zwykłe odkręcanie kranu. ORP (wyrażone w miliwoltach, mV) jest miarą tendencji związku chemicznego do pozyskiwania elektronów z elektrody (lub utraty elektronów do) elektrody, a tym samym do odpowiednio redukcji lub utlenienia [1]. Za pomocą tego parametru można przewidywać stan związków chemicznych w różnych matrycach próbek, monitorować jakość wody, kontrolować procesy fermentacji i optymalizować oczyszczanie ścieków, aby zapobiegać uwalnianiu wyższych stężeń substancji niż pozwalają na to przepisy. Pomiar wartości ORP jest ciągłą operacją w wielu sektorach przemysłu, które wymagają udoskonalenia obecnie dostępnego oprzyrządowania w celu usprawnienia swoich procesów.
Znaczenie ORP w dziedzinie chlorowania wody
Stan zagrożenia zdrowia publicznego pojawił się w 1854 r., kiedy ponad 600 osób zmarło w ciągu miesiąca w wyniku wybuchu cholery na obszarze o średnicy zaledwie pół kilometra w Londynie. John Snow, angielski lekarz, rozmawiał z okolicznymi mieszkańcami i stworzył mapę ilustrującą występowanie cholery w okolicy. Zidentyfikował źródło wybuchu epidemii jako publiczną pompę wodną, która dostarczała wodę pitną ze studni zanieczyszczonej ekskrementami. Usunięcie uchwytu pompy uniemożliwiło dalsze użytkowanie zanieczyszczonej studni, a epidemia została zakończona. Dzięki swoim badaniom John Snow stał się jednym z twórców współczesnej epidemiologii, w wyniku czego zaczęło rosnąć znaczenie uzdatniania wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi.
Ciężarówka z urządzeniami do oczyszczania wody, które zapewniają żołnierzom czystą wodę pitną w czasie wojny (I wojna światowa). Minęło ponad sto lat od wynalezienia pierwszych przenośnych oczyszczaczy wody. Nadal dostarczają czystą wodę mieszkańcom krajów rozwijających się i obszarów dotkniętych klęskami żywiołowymi, a także personelowi wojskowemu i pracownikom w odległych miejscach.
Jakość wody pitnej jest niewątpliwie kluczowym problemem zdrowia publicznego. Jeśli nie można polegać na jakości wody z publicznych studni i fontann, jak można oferować wolną od zarazków wodę pitną tysiącom (lub milionom) ludzi w miastach? Z drugiej strony, co z obszarami wiejskimi lub dzikimi, gdzie czysta woda nie zawsze jest łatwo dostępna? Odpowiedź na te pytania tkwi w procesie uzdatniania wody poprzez chlorowanie.
W swojej elementarnej postaci chlor (Cl2) jest gazem toksycznym. Po dodaniu do wody Cl2 powoduje zmiany w ścianach komórkowych bakterii, niszcząc zawarte w nich białka i DNA. Jest to mechanizm, za pomocą którego chlor zabija mikroorganizmy – wpływa na ich funkcje życiowe aż do śmierci, uniemożliwiając im przenoszenie chorób. Dodanie chloru do dezynfekcji miejskich systemów wodociągowych minimalizuje ryzyko zarażenia się zaraźliwą cholerą, tyfusem, czerwonką i polio.
Chlorowanie wody można przeprowadzić za pomocą gazowego chloru pierwiastkowego, chociaż znacznie bezpieczniejsze jest stosowanie ciekłego podchlorynu sodu lub stałego podchlorynu wapnia. Związki te chlorują wodę, wytwarzając resztkowy „wolny chlor”, który atakuje zarazki chorobotwórcze i sprawia, że proces dezynfekcji chlorem jest bardziej wszechstronny i przyjazny dla użytkownika.
Możesz się zastanawiać, skoro chlor jest pierwiastkiem toksycznym, czy jest jakaś metoda kontrolowania, ile jest dodawane do wody? Pomiar potencjału oksydacyjno-redukcyjnego (ORP) oferuje niezawodne rozwiązanie tej kwestii.
