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Milchwirtschaft
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Metrohm bietet robuste Lösungen für die Messung von Schlüsselparametern wie Säuregehalt, Salz, Feuchtigkeit, Laktose und Spuren von Verunreinigungen an, um eine effiziente Qualitätskontrolle in der gesamten Lieferkette von Milchprodukten zu unterstützen.
Die Herstellung von Milchprodukten erfordert präzise und zuverlässige Analysengeräte, um die Qualität des Endprodukts zu gewährleisten
Bei Milchprodukten müssen strenge Qualitätsstandards eingehalten werden, um die Qualität und Sicherheit des Endprodukts zu gewährleisten. Aus diesem Grund werden robuste und zuverlässige Instrumente benötigt, insbesondere für solch komplexe Matrizes.
Die Messung von Ionen in Milchprodukten kann aufgrund des hohen Proteingehalts der Matrix eine Herausforderung darstellen. Metrohm bietet eine integrierte Probenvorbereitung, wie z. B. die Inline-Dialyse, für eine effiziente Matrixentfernung und damit hochgenaue Ergebnisse.
Metrohm ist aktiv an der Entwicklung von Normen beteiligt, die die Prüfung und Qualität von Milchprodukten regeln, indem wir an der Entwicklung von AOAC- und ISO-Methoden mitwirken.
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